2021年8月16日第四届中国草原酸奶大会暨草原酸奶高质量发展科技峰会将在内蒙古乌兰察布市集宁区商务科技文化中心9号楼会议中心举办。本次大会由乌兰察布市集宁区人民政府主办，内蒙古兰格格乳业有限公司、乌兰察布市集宁区雪原乳业有限公司承办。

此前，集宁区人民政府携手雪原、兰格格乳业已成功举办三届中国草原酸奶大会，肯定了雪原、兰格格乳业在质量兴乳与草原酸奶领域积极探索并且成功实践所取得的优异成绩。

为了进一步扩大乌兰察布“中国草原酸奶之都”的知名度，发挥草原菌种为酸奶赋能，以科技振兴中国奶业。第四届中国草原酸奶大会围绕“科技引领中国奶业振兴，中国草原菌种为酸奶赋能”的主题，在大会中将设有乌兰察布草原菌种兰格格1号健康功效研究成果发布、“中国农业大学营养健康系研究生实践基地”揭牌仪式、草原酸奶新品发布会、草原酸奶小镇推介会等环节。还将举办草原酸奶高质量发展科技峰会，专家、行业同仁、媒体朋友等将齐聚乌兰察布市进行文化交流。

内蒙古乌兰察布市是面向首都，交通便利，拥有得天独厚的奶源优势，是内蒙古草原酸奶核心产区被授予“中国草原酸奶之都”的称号。经过多年的发展，涌现出了以兰格格乳业为代表的自治区级农牧业产业化重点龙头企业，带动了乌兰察布酸奶产业链发展。兰格格乳业，始终坚持专注中国草原酸奶，采用新鲜的草原鲜奶和草原菌种发酵，用传统的草原工艺酿造酸奶。凭借“差异化的品牌定位ˮ和“聚焦式的发展战略”，主要研发推出兰格格草原酸奶系列、雪原蒙古族酸奶系列以及固态奶系列产品，坚持草原鲜奶、草原发酵、草原急送，还原纯正草原酸奶味道，助力国人健康。

受疫情影响，本次大会采用线上、线下相结合的形式举行，全国各地关注兰格格的朋友们、经销商、行业大咖，通过新华社现场云直播足不出户进行观看。通过镜头领略草原酸奶文化在乌兰察布的风情，传承和发扬蒙古族酸奶工艺和文化。